I Кулинарная Олимпиада, проведение которой планируется в Мадриде в 2015 году, не обойдется без традиционных перуанских блюд. Ведущие шеф-повара страны примут участие в гастрономическом соревновании вместе с представителями 24 стран мира.

Победители на Олимпиаде будут определяться в 5 номинациях: сомелье, приготовление коктейля, десерт, приготовление пищи и управление банкетным залом. Мероприятие создано испанской Федерацией поваров и кондитеров (Facyre) и Ассоциацией друзей Королевской кулинарной академии. Событие обещает быть масштабным и значительным не только для мировой гастрономии, но и для туриндустрии: Кулинарную Олимпиаду будут представлять на Ярмарке международного туризма Fitur 2014 как одно из самых интересных мероприятий в Мадриде.

Перу имеет все шансы на призовые места Олимпиады. Перуанская кухня является одной из самых разнообразных и популярных в мире, а перуанские кулинары вот уже которых год демонстрируют на конкурсах по гастрономии высокий уровень мастерства. Так имя шеф-повара Гастона Акурио известно и в салонах gourmet, и в изысканных ресторанах международного класса.

Источник: votpusk.ru