Чемпионат мира по приготовлению суши пройдет в японском городе Тиба с 6 по 8 марта. 20 шеф-поваров, в том числе мастер из России, соберутся в отеле The Manhattan, чтобы продемонстрировать свое мастерство, в первый день соревнований, 6 марта. Состязание ресторанов, отобранных Японской национальной ассоциацией суши (AJSA), пройдет 7 и 8 марта в выставочном центре Макухари-Мессе. На звание лучшего претендуют восемь заведений из США, Швеции, Сингапура, Молдавии, Украины, Румынии и Бельгии. Гости мероприятия смогут попробовать приготовленные блюда и выбрать победителя, а также купить товары для приготовления и посетить лекции по истории суши.

Источник: votpusk.ru